La albahaca es uno de nuestros productos estrella en la Huerta Barbereta. En todo el Alto Aragón y principalmente en la capital de Huesca existe una gran tradición por la albahaca en las fiestas patronales, que se celebran del 9 al 15 de agosto para venerar al patrón San Lorenzo. Es entonces cuando Huesca se convierte en blanco y verde y con aroma a albahaca.

Video resumen sobre el proceso de cultivo de la albahaca.