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Cultivo de cebollas, variedad picante, dura, especial para guisar o freir. Cebolla picante
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Cultivo de Cebollas Valenciana
Cultivo de cebollas para el huerto, variedad picante y dura, apta para guisar. Para cultivar las cebollas, es conveniente no utilizar el mismo terreno que el año anterior. La planta de cebolla es exigente con el suelo y conviene dejarla descansar un año de cebollas y plantar otras variedades de hortalizas.
Esta cebolla dura todo el invierdo, es dura y una vez cogida se mantiene en buen estado, a diferencia de otras cebollas más tiernas, como la cebolla dulce de fuentes.
A esta variedad de cebollas, también se le denomina cebolla dura, cebolla para guisar o cebolla roja