Cultivo de Repollo

El cultivo del repollo se puede iniciar a mediados del mes de junio y se prolonga hasta los meses de otoño. Su cultivo se realiza a 70cm de separación aproximadamente. Cuando se inicia el proceso de cultivo de la col, se produce el riego para que las raices se agarren fuertemente a la tierra. Si se realiza en los meses más calurosos la planta de repollo necesitará un mínimo de un riego semanal, para las plantaciones en los meses de otoño el cultivo de col no requiere tanta agua.

Variedad de repollos globosos, con un peso de 2.5 kg, se cosecha a los 80 días del trasplante aproximadamente. Tradicionalmente también se denomina col de grumo.