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Nuevo producto
Ajos de consumo para hogar y hostelería. Son también para siembra porque no han pasado por cámaras como hacen los grandes distribuidores, ni han sido tratados.
Paquete de 1kg de ajos para siembra CAT I, aproximadamente entre 150 y 200 dientes de ajos para sembrar.
Cat. I: Calibre 60/65 mm.
Variedad de ajo morado especial para la siembra.
ORIGEN: España.
Advertencia: ¡Últimos artículos en inventario!
Disponible el:
Ajos para la siembra, y también para su consumo. La siembra se realiza en el mes de diciembre, tradicionalmente se sigue los cambios lunares, cuando se produce la mengua.
Son ajos especiales para la siembra porque no han sido tratados ni han pasado por cámaras para frenar su crecimiento.
Se siembran cada uno de los dientes de ajo que componen una cabeza y se recogen a finales del mes de junio. Es entonces cuando se pueden elaborar las horcas o ristras de ajos para su mejor conservación. Su conservación también se acompaña de un sabio refran "En Febrero pierde el ajero" indicando el tiempo máximo aproximado en el que el ajo se conserva en perfectas condiciones.
En este video-resumen les ofrecemos el proceso de elaboración de una horca de ajos.
https://www.youtube.com/embed/njee62HY9sw