Cultivo de Coliflor

El cultivo de la coliflor se realiza a partir de los meses de junio y julio hasta el mes de octubre. Las primeras que se plantan son coliflores tempranas y las últimas se denominan coliflores tardanas o coliflor de invierno.

La planta de coliflor se cultiva dejando una separación aproximada de 70cm ya que alcanzan gran tamaño. Seguidamente a su plantación se realiza el riego que será más abundantes en los meses de verano. Tradicionalmente a la planta de col también se denomina pella blanca.